Látja István, hogy állok a napon — Kovászos uborka

Amit mindig tudni akartál a kovászos uborkáról, de nem merted megkérdezni. Sőt több.
Csuhai István írása a Vendéglőn:

Vendéglő a Világ Végén

Olyan egyszerű dolog következik, ami nem is főzés. Zavarban is vagyok, mert nem tudom a blogon eddig létező kategóriákba besorolni, létrehoztam tehát a “Savanyúságok” rovatot, merthogy az. De nem kell hozzá tűzhely, láng, konyha se nagyon, néhány egyszerű eszköz, maga a természet, és mint mindenhez, az idő.

01

Kell hozzá 12-14 darab, kb. 2 kilónyi nyári uborka, aminek a nyár második felében amúgy is szezonja van (v.ö. “uborkaszezon”), idén, a sok esőnek köszönhetően talán szezonabbja is. Ezeket vízbe tesszük, és egy napon át áztatjuk.

View original post 703 további szó

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.